Lo stress ossidativo in poche parole è l’insieme degli attacchi provocati dalle molecole che ricavano ossigeno dalle cellule del nostro corpo
Tra queste sostanze dannose per i costituenti delle nostre cellule, le più conosciute sono i radicali liberi. Le alterazioni cellulari provocate sono responsabili dell’invecchiamento cellulare precoce e potrebbero essere associate ad alcune malattie. Conoscere il proprio livello di stress ossidativo attraverso la valutazione del “profilo di stress ossidativo” permette di comprendere meglio gli effetti dannosi dello stress ossidativo che è scarsamente compensato dall’efficace azione degli antiossidanti. Gli antiossidanti sono infatti molecole capaci di combattere efficacemente i radicali liberi neutralizzandoli.
Lo stress ossidativo provoca un’alterazione dei costituenti delle nostre cellule. Le molecole dannose più conosciute sono i radicali liberi. I danni provocati sono responsabili dell’invecchiamento cellulare prematuro e potrebbero essere associati ad alcune malattie. Un semplice esame del sangue permette di conoscere il proprio livello di stress ossidativo attraverso la valutazione del “profilo di stress ossidativo”.
Cos’è lo stress ossidativo?
L’ossigeno, presente nell’aria che respiriamo, è una molecola essenziale per la vita.
L’ossigeno è però un elemento paradossale che costituisce il carburante, l’energia delle cellule del nostro corpo ma che al contrario porta a reazioni di ossidazione producendo radicali liberi. Lo stress ossidativo riflette tutti gli attacchi ai costituenti delle nostre cellule da parte di sostanze reattive dell’ossigeno.
Questi radicali liberi e più in generale lo stress ossidativo danneggeranno il DNA presente nelle nostre cellule e favoriranno l’invecchiamento cellulare. Alla fine potrebbero causare infiammazioni e cancro.
La produzione di radicali liberi è particolarmente favorita dall’inquinamento, da un’alimentazione sbilanciata, dal tabacco, dal sole, dal troppo sport o addirittura dallo stress.
Cos’è un antiossidante?
Gli antiossidanti rappresentano un insieme di molecole capaci di proteggere le cellule dallo stress ossidativo, intrappolando ad esempio i radicali liberi prodotti dall’ossigeno.
Monitorare il corretto equilibrio tra i radicali liberi e le difese dell’organismo per neutralizzarli è essenziale. Gli antiossidanti sono composti che aiutano a combattere l’invecchiamento cellulare e alcune malattie ad esso collegate (diabete, ipertensione, cancro). Le vitamine C ed E, lo zinco e il selenio sono, ad esempio, potenti antiossidanti.
Gli antiossidanti sono particolarmente presenti in alcuni tipi di frutta e verdura fresca. È noto che alcuni alimenti ne contengono in grandi quantità come il melograno, il tè verde, le bacche di goji, le more bianche.
Cos’è un profilo di stress ossidativo?
Questo è un esame del sangue per valutare e monitorare lo stress ossidativo nel corpo. Può trattarsi di un controllo annuale oppure di un controllo previo trattamento riequilibrante da parte del medico. È sufficiente un semplice esame del sangue. Tuttavia, queste valutazioni non vengono rimborsate dalla previdenza sociale.
Perché effettuare una valutazione dello stress ossidativo?
Nell’ambito di una consulenza di medicina preventiva o semplicemente per prendere il controllo della propria salute: il profilo dello stress ossidativo consente di valutare, monitorare e gestire l’equilibrio stress ossidativo/antiossidante. I risultati forniscono un vero e proprio “cruscotto” per la gestione del proprio benessere.
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